近日，寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司董事長曹廣江一行到訪中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中國食品院”），與中國食品院領(lǐng)導(dǎo)及專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入交流，共同探討枸杞產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展路徑。
雙方圍繞枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技創(chuàng)新及成果轉(zhuǎn)化等議題展開深入交流。中國食品院黨委書記、總經(jīng)理郭新光，首席專家王德良等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。
座談會(huì)上，曹廣江董事長詳細(xì)介紹了寧夏紅在枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈布局、產(chǎn)品研發(fā)及市場(chǎng)推廣方面取得的成果。他表示，寧夏紅作為枸杞行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，始終致力于推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)向高附加值、高科技含量方向發(fā)展，希望與中國食品院在功能性食品研發(fā)、精深加工技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)制定等領(lǐng)域展開深度合作，進(jìn)一步提升寧夏紅產(chǎn)品的科技競(jìng)爭(zhēng)力。
雙方圍繞“如何以科技賦能推動(dòng)寧夏紅枸杞特色資源實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升”“功能食品開發(fā)與精準(zhǔn)營養(yǎng)研究在枸杞產(chǎn)業(yè)中的落地路徑”等核心議題展開深入研討。雙方希望以此次交流為契機(jī)，共同構(gòu)建更緊密的戰(zhàn)略合作關(guān)系，著力推動(dòng)促進(jìn)寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化科研探索，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)釀造向大健康產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
中國食品院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指出，枸杞作為“藥食同源”的特色資源，具有廣闊的市場(chǎng)前景和科研價(jià)值。中國食品院將充分發(fā)揮自身在食品科技領(lǐng)域的研發(fā)優(yōu)勢(shì)，與寧夏紅攜手突破產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸，推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)邁向更高水平。
此次交流為雙方未來的合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。寧夏紅將以此次訪問為契機(jī)，持續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研合作，加速科技成果轉(zhuǎn)化，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更健康的產(chǎn)品，助力枸杞產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升。
